Costillas al limón.


     Hoy tenemos una pedazo de recetas de esas que nos gustan: se hace sola, es barata y encima está para chuparse los dedos de los pies. La carne de la costilla acabará por despegarse del hueso y podrás despegarla sin ayuda de cuchillo. También es verdad que los dos sabemos que te la vas a comer sin cuchillo y vas a usar las manazas, pero hombre, siempre hay que ser un poco finolis.

     El sabor del limón al horno es tan rico que se te van a saltar las lágrimas. Y aunque el sabor del ajo ya sabemos que es muy particular, al horno no es tan intenso como en crudo y queda muy muy sutil. No preocuparse. Venga, que nos enrollamos:

DIFICULTAD:

Para cavernícolas.

¿Cómo hacer un Pincho Gilda perfecto?


     Señoras y señores en el culo tengo flores y en el nabo caracoles. Me encanta esto de los pinchos, tanto como a cualquier estudiante, y el Pincho Gilda puede ser uno de mis preferidos. 

     Lo hacen de cine en uno de mis bares de pinchos de cabecera y aunque sé que el de la foto no el pincho Gilda original, este pinchorrio marcará un antes y un después en la forma que ves la vida. Te lo digo yo, que sé de lo que hablo.

DIFICULTAD:

Pinchar cosas en un palo.